ブルゴーニュ白ワイン徹底研究サイト

●ブルゴーニュ白ワイン会。那覇にある‘ワイン＆日本酒の立ち呑みバー’Kahu-si（カフーシ）のSakiです。 先週カフーシで行ったワイン会のテーマは「ブルゴーニュの偉大な飲み比べ」でした。 ２００５ ACブルゴーニュ シャルドネ （ニコラ・ポテル） ２００４ ブーズロン ...続き
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●神の雫「第五の使徒」予想・・・。... ブルゴーニュ白ワイン造りの名匠と謳われた ヴァンサン・ルフレーヴは既に他界してしまいましたが、 その娘、アンヌ・クロードがドメーヌの評価の維持に努めています。 1990年よりバイオダイナミック農法を実践し、 ドメーヌでは22haある自社畑のうち ...続き
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●嬉しい×3倍 夫の誕生日前後... 赤 Saint-Aubin en L'ebaupin 2002です。 良い香りがするワインで飲みやすいさらっとしたワインでした。 サントーバン 1er cru レ シャルモア[2000]ニコラ ポテル【ブルゴーニュ白ワイン】Nicolas POTEL Saint-Aubin ￥3,780 銘醸ワイン・銘酒の隠れ家やなせ続き
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●新入荷・入荷予定ワイン 2008.6... クドレィ・ビゾ ロマネ・サン・ヴィヴァンの一角にある1級畑 樹齢32年 アリエの樽（新樽1/3）で20ヶ月熟成 ブルゴーニュ白ワイン "Bourgogne Blanc" 1974 Montrachet Jacques Prieur ¥39,350 モンラッシュ ジャック・プリュール 白の方が作柄の ...続き
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●[1981]シャトー・ラトゥール 750mlCh.Latour 1981[1981]シャトー・ラトゥール 750mlCh.Latour 1981 [1981]シャトー・ラトゥール 750mlCh.Latour 1981 KATSUDA 2007.10.10 ★★★★+ ラトゥールらしく、かなり旨かった（ラトゥールの個性感じられました）。 ...続き
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●[日記]■ [ 日記 ] 13:56 仕事の前になって決まって眠くなるのはなんで ■ [ 日記 ] 21:20 今日の夕飯 カツオ のたたき フランス ・ ブルゴーニュ 、マコン・ヴィラージュ産の 白ワイン レッドアイ そしてお供に N響アワー メシアン 久々に聴いたけどいいな。 ...続き
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●[Wine] ジャン・リケール・コート・ド・ジュラ・ヴィーニュ ...ジャン・リケールは、ブルゴーニュ白ワインの最高のつくり手として有名なヴェルジェの共同経営者としてワインを造ってきましたが、１９９７年に独立して自分自身の名前でワインを造り始めました（９８年が最初のヴィンテージとなります）。 ...続き
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●ヴァンサン・デュルイユ・ジャンティアル... シャロネーズでは異色で、 シャルドネ 栽培が ピノ・ノワール を上回っているそうです！！ 今回ご紹介します ブルゴーニュ白ワインのトップ生産者の一人 ヴァンサン・デュルイユ・ジャンティアル とあるワイン評論家の高評価によって拍車がかかり ...続き
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●新入荷・入荷予定ワイン 2008.4... yen;15,450 グラン・ゼシェゾーに隣接する絶好の立地 セレナ・サトクリフも高評価のコトティドのエシェゾー ブルゴーニュ白ワイン "Bourgogne Blanc" 1919 Clos Blanc de Vougeot Jules Regnier ¥58,500 まずまずの年 珍しいクロ・ヴージョ白の古酒 ...続き
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●ボルドー白WINE＆ブルゴーニュ白WINEボルドー白 ワイン名 シャトー・ボネ(2005年) 葡萄品種 セミヨン50%＋ソービニヨンブラン50% 標準小売価格 \2,200位 グラスに注いだ瞬間、爽やかな青リンゴの様な香りがしました。 ...続き
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